Работа по оценке качества и безопасности зерна и продуктов его переработки в ФГБУ «Калининградская МВЛ»

С начала 2022 года специалистами испытательной лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ» в 844 пробах было проведено 21610 исследований в области качества и безопасности зерна и продуктов его переработки. На испытания поступили пробы зерновых, масличных, бобовых культур, а также продукция мукомольно-крупяного производства и сырье для изготовления комбикормов. Поступившие образцы исследовались для оценки показателей качества и безопасности. По результатам исследований в 27 пробах выявлено несоответствие требованиям нормативных документов: в 7 пробах - превышение допустимого уровня содержания микотоксинов, в 5 пробах – превышение содержания сорной и зерновой примесей, в 3 пробах обнаружена зараженность вредителями, 6 проб не соответствовало по количеству сырой клейковины и в 6 пробах выявлено превышение допустимого уровня содержания кадмия.

Заявителям выданы протоколы испытаний.