Специалистами отдела токсикологии и радиологии Калининградской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили превышение допустимого уровня содержания кадмия в рыбной муке

При исследовании пробы муки рыбной кормовой, отобранного в рамках государственного задания Управлением Россельхознадзора по Калининградской области, специалисты отдела токсикологии и радиологии Калининградской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили превышение допустимого уровня содержания кадмия.

В ходе лабораторных испытаний в партии муки рыбной кормовой, выработанной по ГОСТ 2116-2000 (производитель - Россия), партия 805 кг,  обнаружено превышение допустимого уровня содержания кадмия, что является нарушением требований Единых ветеринарных (ветеринарно-санитарных) требований, предъявляемых к товарам, подлежащим ветеринарному надзору (контролю), утвержденных  Решением Комиссии Таможенного Союза от 18.06.2010 № 317.

Кадмий - ядовитый металл, способный накапливаться в организме сельскохозяйственных животных, а впоследствии через их мясо может попасть и в организм человека, что становится причиной заболеваний центральной нервной системы, печени и почек.

Информация о выявлениях направлена в Управление Россельхознадзора по Калининградской области для принятия мер в рамках компетенции.