Специалисты Калининградского филиала ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводят мониторинг качества зерна нового урожая

В соответствии с планом осуществления мониторинга зерна в 2023 году, утвержденного Министерством сельского хозяйства РФ, Калининградская испытательная лаборатория ФГБУ «ВНИИЗЖ» проводит работы по оценке потребительских свойств зерна сельскохозяйственных культур, выращенных на территории Калининградской области. Специалисты лаборатории проводят все необходимые исследования потребительских свойств: натуру, клейковину, влажность, сорную и зерновую примеси, зараженность и другие показатели.

С началом уборочной кампании в испытательной лаборатории в рамках мониторинга исследовано 134 пробы, в том числе 60 проб пшеницы, 63 пробы рапса и 11 проб ячменя. Объем обследованного зерна пшеницы составил 260,3 тыс. тонн (что соответствует 54 % валового сбора урожая пшеницы), 104,1 тыс. тонн рапса (59 % валового сбора) и 18 тыс. тонн ячменя (22% валового сбора).

По результатам исследований 237,6 тыс. тонн пшеницы (91% от всего обследованного объема) соответствует 3 классу. Также имеют хорошие качественные показатели исследованные пробы рапса и ячменя.

Впереди в регионе уборка сои, кукурузы и других культур.