Специалисты Калининградской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» выявили превышение микотоксина в пробе нута колотого

29 августа 2023 года специалистами Калининградской испытательной лаборатории ФГБУ «ВНИИЗЖ» в пробе нута колотого на пищевые цели, исследуемого на соответствие требованиям стран ЕС, выявлено превышение установленных норм по показателю «микотоксин – афлатоксин В1 и сумма афлатоксинов В1, В2, G1. G2».

Согласно полученным результатам содержание афлакотоксина В1 составило 0,005 мг/кг, при норме не более 0,002 мг/кг, сумма афлатоксинов 0,0056 мг/кг при норме не более 0,004 мг/кг. Исследуемая проба нута колотого отобрана в хозяйстве Калининградской области для отправки в Латвию. Заявителю выдан протокол испытаний.