Отдел токсикологии и биохимии

Отдел токсикологии  и биохимии является структурным подразделением ветеринарной лаборатории ФГБУ «Калининградская МВЛ».
Производственная деятельность отдела осуществляется в соответствии с Уставом Учреждения , ветеринарным законодательством, нормативными документами Департамента ветеринарии Министерства сельского хозяйства РФ и службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору, Методическим указаниями, ГОСТ, инструкциями, Правилами работы и охраны труда в ветлабораториях.
В  отделе проводятся испытания по определению качества и безопасности продукции животного происхождения, кормов, комбикормов, кормовых добавок по следующим показателям:
определение тяжелых металлов;
определение консервантов (уротропин, сорбиновая кислота, бензойнокислый натрий, поваренная соль)
определение пестицидов (хлорорганические, фосфорорганические, полихлорированные бифенилы)
определение антибиотиков, микотоксинов в пищевой продукции, кормах
определение токсичности кормов (на мышах и кроликах)
биохимические показатели кормов, комбикормов и комбикормовое сырье (влага, сырой протеин, кальций, фосфор и другие)
определение нитратов, нитритов
определение гистамина
определение жирно-кислотного состава (масло сливочное, растительное)
определение других химико-токсикологических показателей пищевой продукции, кормов
Отдел  оснащен современным оборудованием, необходимым для проведения  испытаний (газовые и жидкостные хроматографы, хромато-масс-спектрометр жидкостной EVOQ Elite, атомно-абсорбционные спектрометры , термостаты, весы аналитические, и др.).
Специалисты отдела постоянно повышают уровень своей квалификации в ведущих научных учреждениях страны и других специализированных научных учреждениях по профилю работы.
Качество результатов испытаний подтверждается путём межлабораторных (международных) сличительных испытаний.